かんずり商品紹介

生かんずり

生かんずりは、麹の発酵を止めずに仕上げた逸品です。高級料亭や割烹などで利用され、通常のかんずりに比べ、”よりなめらかな舌触り”と”さわやかなゆずの香り”が特徴です。
本店売店と、新井道の駅でのみお買い求めいただける希少品です。新井におこしの際は、是非お立寄りください。

クール商品『生かんずり』ご購入はバラエティーショップへ

●瓶入り
578円/57g

● 袋入り
630円/100g
5,250円/1kg

漬け込むことによって新しい風味が生まれます。各種お試しください。

かんずり漬

かんずり漬けの中では元祖。
かんずりの中に山の山菜を豊富に入れてあります（うど、わらび、こごみ）。お酒のお友にそのまま召し上がり下さい。（80g）

＜おすすめ品＞

かんずり漬けの中では、最新商品です。
独自の製法で辛さ控えめで食べやすく作りました。ご飯の上に、おにぎりの具に、そのまま食べても、勿論美味しいです。かんずりのヒット商品です。（80g）

＜おすすめ品＞

辛さの中に、しその実の程よい風味さっぱりとして美味しい。お漬物に、蒲鉾に、ちょっとはさんで召し上がり下さい。（80g）

干しするめを独自の製法で、かんずりに漬け込みました。噛めが噛むほど味の出るするめ、お酒のつまみにそのままどうぞ。（80g）

独自の製法でかんずりに合わせました。辛さの中に程よい梅の香が食欲を掻き立てす。
ご家庭の手巻き寿司のワサビがわりに、しその葉を刻んで混ぜて、より一層美味しく召し上がり下さい。（80g）

かんずりそのものにも柚子は、入っておりますが、更に柚子の皮まで刻み込み漬け込みました。
柚子の香は勿論、皮まで漬け込んでありますので、酸味と苦みが、癖になる辛さで、多くのファンがついている商品です。（80g）

かんずり漬いろいろ／大瓶、ミニ瓶各種ご購入はオンラインショップへ

姫たけのこのかんずり漬当地名産の”姫たけのこ”。取れたてを贅沢に使用するため、毎年７～８月だけの限定商品です。お酒、ビールのおつまみに、あったかご飯と一緒に召し上がり下さい。

※ご購入について...
販売が始まりましたら、ホームページにてご案内いたします。
お楽しみに。